Sensory Specialist R&D Flavours (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · Leipzig

Ihre Aufgaben

Weiterentwicklung bestehender Testroutinen für sensorische Prüfungen (Schwerpunkt Geschmack) in Anlehnung an DLG-Prüfschemata und einschlägige DIN-Normen
Erstellung eines aktuellen Überblicks zu neuen Testmethoden bzw. Methoden von Kunden oder des Wettbewerbs
Rekrutierung eines abteilungsübergreifenden internen Panels
Pflege und Erweiterung des sensorischen Vokabulars (Deskriptoren) für verschiedene Prüfmethoden in Zusammenarbeit mit den Flavoristen und die diesbezügliche Schulung des Panels
Vorbereitung, anleitende Durchführung und Auswertung verschiedener sensorischer Prüfungen nach verschiedenen Methoden (z.B.: Dreieckstests, Profilprüfungen, Intensitätsprüfungen, etc.)
Dokumentation und Interpretation der Testergebnisse, Unterstützung für Marketing-Trendpräsentationen mittels aussagekräftiger Ergebnisvisualisierung (Erstellung von Spiderweb- Diagrammen, Sensorikpyramiden, etc.)
Erarbeitung und Durchführung von Sensorikschulungen/-seminaren für Mitarbeiter und Kunden
Enge Zusammenarbeit mit Marketing und Sales zu aktuellen regionalen und internationalen Trendanalysen
Definition von internen Standards zur Festlegung von Mindesthaltbarkeitsdaten und sensorische Unterstützung in allen Business Units
Unterstützung im Projektmanagement (Erstellung wöchentlicher Projektlisten, Protokollierung der wöchentlichen Projektbesprechungen in den einzelnen BUs)

Ihr Profil

abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelwissenschaft, Ernährung, Sensorik oder Chemie
einschlägige Praxiserfahrung in vergleichbarer Position sowie in der Zusammenarbeit mit Panels
sehr gutes mathematisch-statistisches Verständnis sowie sichere Anwendung einschlägiger Software
ausgeprägte Kenntnisse über sensorische und Verbrauchertestinstrumente und deren Integration zur Unterstützung der Rezepturentwicklung
Erfahrungen im Projektmanagement
effiziente und auf Eigeninitiative basierende Arbeitsweise mit hohem Maß an Organisationsgeschick und Teamfähigkeit
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Warum wir?

Unbefristeter Arbeitsvertrag
30 Tage Urlaub
Gleitzeit
Monatlicher steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50 € in Form von Gutscheinen
Die Wahlmöglichkeit zwischen JOB-Lunch, JOB-Ticket oder JOB-Rad, mit bis zu 30 € Zuschuss pro Monat
Corporate Benefits
Betriebliche Altersvorsorge mit 20%- Arbeitgeberzuschuss
Sonderurlaubstage
Firmen- und Teamevents
Überdachter und videoüberwachter Fahrradparkplatz
Kostenloser PKW-Parkplatz
Getränkeversorgung (Wasser)
Bibliothek & Lesesaal sowie E-Book-Angebot
Weiterbildungsmöglichkeiten sowie intensive Einarbeitung durch ein erfahrenes Team

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Über uns

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Wir sind ein international erfolgreich agierendes Unternehmen, das innovative Lösungen auf den Gebieten von Aromen, Düften, Pflanzenextrakten und Aromachemikalien für führende Hersteller der Nahrungsmittel-, Getränke-, Kosmetik- und Haushaltsprodukteindustrie entwickelt.

Unser engagiertes und qualifiziertes Team ist die Basis für unseren Erfolg. Als international agierendes und innovatives Unternehmen verstehen wir es als unsere Aufgabe und Verpflichtung, alle Mitarbeiter*innen Tag für Tag zu fordern und zu unterstützen.

Werden Sie Teil unseres Teams und unseres Erfolgs!

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